Resep Seger Sup Ikan Nila Daun Kemangi

Sayuran berkuah atau sup, memang sangat cocok dihidangkan di siang hari saat cuaca panas. Terutapa dinikmati orang-orang daerah perkotaan atau tepi pantai.

Nah buat bunda yang lagi sengan, boleh dicoba nih resep seger sup nila daun kemangi.

Berikut adalag bahan-bahan Sup Ikan Nila Kemangi Resep dari @awcooking. semoga bermanfaat ya bund :)

.
Bahan:
2 ekor ikan nila, potong jadi 3 bagian
1 cm kunyit
1 cm jahe
5 biji bawang merah
2 biji bawang putih
3 buah cabai
2cm laos, geprek
1 batang serai, bagi 3 lalu geprek
5sdm air asam jawa
2 lembar daun salam
garam secukupnya
1liter air
1 buah jeruk nipis
kemangi secukupnya
1 batang daun bawang
2 buah tomat, potong
.
Cara Membuat:
1. potong ikan dan beri perasan jeruk nipis. sisihkan
2. haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe dengan blender
3. tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam hingga wangi
4. masukkan potongan ikan dan air. masak hingga ikan matang dan bumbu meresap
5. tambahkan garam, asam jawa. koreksi rasa
6. jika sudah pas, masukkan ptongan tomat, daun bawang, dan kemangi lalu sajikan selagi hangat
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Lokasi:

Berbagi :